Un rendez-vous à ne pas manquer ce jeudi 15 novembre 2018 ! C'est ce jour-là que le Beaujolais nouveau arrivera sur vos tables. Événement incontournable de l'automne, ne manquez pas les manifestations qui l'accompagnent et fêtez le nouveau millésime entre amis ou en famille.

Accords mets-vin avec un Beaujolais nouveau

Très attendu chaque année, ce vin primeur ne se déguste pas avec n'importe quels mets ! Issu d'une région particulièrement célèbre pour sa gastronomie, il n'est pas difficile de trouver de parfaites combinaisons : fromage, volaille de Bresse rôtie ou encore rosette de Lyon, la liste est longue. Attention, ce n'est pas un vin de garde, bien au contraire ! S'il peut parfaitement accompagner votre repas de Noël, pensez à le consommer dans l'année ; il est conseillé de le conserver à 14 °C. Si vous recherchez une recette pour déguster de la meilleure des façons le Beaujolais nouveau, référez-vous à celles proposées sur le site officiel.

Où se trouve le caviste le plus proche de chez vous ?

• Cave Escande : 701 chemin Cassine 73200 ALBERTVILLE
• SYRAH & CO (SARL) : 12 rue République 73200 ALBERTVILLE
• Pizz'a Bon'heure : lieu-dit Chef Lieu 73590 NOTRE DAME DE BELLECOMBE (à 17,7 km)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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